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25%offの鯛でアヒージョ(*´ω`*) [魚介類]

こんばんわ!

なんとか三日坊主にならずに投稿できました!!笑


本日は安売りしてた鯛を使ってまたまたアヒージョ♪
にんにく大量に消費中(´・ω・`)

そしこれまた安売りしてたパプリカのマリネ!!

★鯛とエリンギのアヒージョ
材料:
鯛(好きなだけ)
エリンギ(好きなだけ)
オリーブオイル(材料が半分浸かるくらい)
バター(オリーブオイルよりは少なく)
にんにく(みじん切りをドサっと)
パセリ(飾りなので適当に)

作り方
①オリーブオイルとバターとにんにくを中火で加熱します!
②①にエリンギ投入!じっくりコトコト15分くらい?煮込みながらマリネ作りましょう!
③②に鯛入れて火が通ったらパセリかけて出来上がり♪

DSC_0134-1600x900.JPG

★パプリカのマリネ
材料:
パプリカ(1つ)
ミニトマト(1パック)
ツナ缶(油ごと1缶)
ベビーリーフ(1袋)
酢(ドバドバと…)
砂糖(パプリカ全体に薄くかかるくらい)

作り方:
①適当に切ったパプリカに酢、砂糖を投入して10分くらいキッチンの片付け!
②残りの材料と一緒にキレイに盛り付けてかんせ~い♪

DSC_0139-1600x900.JPG

忙しいときこそクックパッド先生(*^^*)笑


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